Termékek

A növény jellemzői és felhasználása A borsmenta egy évelő növény. Nemesítésből származik, ezért vadon nem fordul elő, bár gyakran találkozhatunk elvadult, elkorcsosodott változataival a természetben is. A borsmenta az elmúlt 250 évben a legjelentősebb mentafajjá vált. A friss és szárított levelek összemorzsolva erős, mentolos ízűek, frissítő hatásúak. Elsősorban teák, limonádék, frissítő és alkoholos italok ízesítésére, … Olvass tovább

A növény jellemzői és felhasználása A citromfű egy gyorsan terjedő évelő növény. Néhány év alatt képes a kert nagy részét meghódítani. Európában a 16. századtól termesztik. Citrom illatú levelei jelentős mennyiségű illóolajat tartalmaznak, melyeket elsősorban az illatszer ipar használ fel. Gyógynövényként étvágygerjesztőnek és enyhe nyugtatónak használják. A népi gyógyászatban különböző teakeverékek alapanyagát képezi. Újabban a … Olvass tovább

A növény jellemzői és felhasználása A majoránna melegebb éghajlaton évelő növény, nálunk csak egynyári. A magyar konyha egyik legrégebbi és legkedveltebb fűszere. Gyógynövényként étvágygerjesztő, szélhajtó, gyomorerősítő hatása miatt használják. Teája köhögés, fejfájás, légzési zavarok, gyomorgörcs enyhítésére  alkalmas. Illóolajával reumás panaszokat kezelnek. A majoránnát fűszerként levesek, főzelékek, mártások, vad- és szárnyashúsok, valamint húskészítmények (kolbász, hurka) ízesítésére … Olvass tovább

A növény jellemzői és felhasználása Az oregánó, vagy szurokfű a mediterrán és olasz ételek fűszere. Évelő, gyorsan terjed, folyamatosan lehet vágni. Fűszer- és gyógynövény. Gyógyhatása hasonlít a kakukkfűéhez, köptető és enyhe görcsoldó hatású. Főleg a légúti megbetegedések kezelésére használható. Fűszerként ételek, likőrök és borok ízesítésére használják. A szurokfű a pizza nélkülözhetetlen fűszere, de kiváló még … Olvass tovább

A növény jellemzői és felhasználása A Creeping Red kúszó kakukkfű piros-lilás virágaival hosszú ideig dísze lehet a fűszerkertünknek. Nem magas növény, a talaj felszínén szétterülve csodálatos méhlegelőt alkot. Sziklakertben is jól érzi magát. Igények és ellenállóság Mediterrán származása miatt a kakukkfűnek az átlagosnál magasabb a hőigénye. Kis odafigyeléssel egyszerűen átteleltethető a kertben is, de hosszan … Olvass tovább

A növény jellemzői és felhasználása A Limone citrom illatú kakukkfű egy 20-30 cm magas, a talajon szétterülő, fásodó szárú évelő cserje. Gyorsan nő. Levelei kerekek, sárgászöld vagy élénkzöld árnyalatúak. Megdörzsölve azokat azonnal lehet érezni az intenzív, kellemes citromos illatot, amely a szúnyogokat is elriasztja. Fűszerkertben, kerti utak szélén, vagy a házak napsütötte déli oldalánál is … Olvass tovább

A növény jellemzői és felhasználása A provanszi kakukkfű a rómaiak közvetítésével került Franciaországba, a napsütötte Provance területére. Innen indult aztán hódító útjára, és vált Európa szerte  kedvelt  fűszer- és gyógynövénnyé. A kakukkfű egy évelő félcserje. Fűszerkertben, kerti utak szélén, vagy a házak napsütötte déli oldalánál is termeszthető. Hatóanyaga fertőtlenítő és nyálkaoldó hatású, ezért köhögés elleni … Olvass tovább