A Padlizsán, más néven vinetta, tojásgyümölcs vagy törökparadicsom, csak az elmúlt néhány évtizedben vált ismertté és népszerűvé hazánkban. A Balkánon, Dél-Európában, vagy Erdélyben utazók viszont jól ismerik a padlizsánt, hiszen az ottani nemzeti konyhák egyik fontos alapanyaga.
A padlizsán viszonylag egyszerűen termeszthető növény. Konyhakertekben is érdemes padlizsán palánták ültetésével próbálkozni. A padlizsán, mivel nagyon melegigényes növény, csak palántáról szaporítható. Ezek beszerzésében egészen biztos, hogy tudunk Önnek segíteni. Többféle padlizsán palánta kapható a kertészetünkben, a klasszikus lila padlizsántól kezdve a hófehér padlizsán palántáig.